49 комментариев к публикации

А я люблю салат из арбуза,селедки и горчичного масла конечно."Нижнетракторный" называется.

Видимо для нашего народа только дай пищу для "ума" и сразу гадости сыпятся. Я непременно пойду попробовать такие салаты. Горчичное мало очень люблю, без него овощной салат не салат. А мои друзья из Санкт-Петербурга распробовали масло и всегда просят привезти. Уж очень нравится с вареной картошечкой оно)) Кстати котлетки по киевски вкусные в кулинарии Волгоград в центре! самые вкусные именно там и еще в киоске на аллее Героев. А всех брызжущих слюной, очень хочется попросить быть добрее и уважительнее прежде всего к себе, жителям города и гостям! Всем хорошего дня.

Лучше бы не лезли никуда, неумехи. Что нового они предлагают? "Замену котлете по-киевски" искать не надо, для начала ее нужно научиться правильно готовить. Читать неприятно, чушь пафосная.

никто не должен вернутся отсюда здоровым и живым

ну зачем же вы так к маслу относитесь?это конечно Волгоградское . обязательно надо предложить гостям попробовать его, кому то наверняка понравится , захотят купят в магазине себе. лично для меня на один раз попробовать - не понимаю вкуса (олифа и все! ), коренные волгоградцы без этого масла и салат с другим маслом не едят.

Обожаю сталинградскую кашу с бычьими хвостами, с детства очень люблю.... Вот это по волгоградски.))))

В далёкие времена котлета "по-киевски" была очень вкусной. Настоящая (не бройлер) куриная грудка на косточке с натуральным сливочным маслом, а не с кулинарным жиром. Впрочем и тогда в единственной в городе кулинарии, в центре их готовили. Теперь такое только в воспоминаниях.

Аппетит пропал после прочитанного...горчичное масло все же не достаточно скрепно, настойку боярышника не забудьте,туристы будут рады.

Аптеки не останутся без прибыли

Надо готовить блюда не с местным акцентом, а предлагать кухню в соответствии с национальностями,которые к нам приедут. Только в городе таких практически нет.

Господа, вы когда либо ЖАРИЛИ на горчичном? Гадость редкостная. И, да, видимо кроме горчичного масла у нас больше и добавить то нечего и готовить не из чего. Масло в масле с подливкой из масла.

вы бы с горчичным по осторожней! для не волгоградцев это еще та экзотика ! (35 лет в Волгограде ,а к маслу горчичному не могу привыкнуть )

А налог большой будет на продажу ???

Что шаурма из ларька гостям уже не подходит?или это только местным пойдет....и так сожрут

Почему такая оголтелая дискриминация??? Надо потребовать с волгоградских "кулинаров" блюд и из поросячих хвостов тоже.

Что-то страшно после прочитанного меню....

недовольные жаренные Волгоградцы, на ура к столу туземцам

Ну. Кураж обеспечен.....

давайте ничинайте, тряханём ихние карманы ещё и на таблетки с лечением

ужас!!!

похоже на заговор, видимо и повара разные бывают

А вот те, кто хочет попробовать вареное пшено с карамелизированными яблоками и секретной добавкой, могут смело заказывать иловлинскую кашу. Оригинал материала: https://v1.ru/text/gorod/416512053891073.html Секретная добавка это Новичок (А234)?

А КОМПОТ С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ? От одних названий тошнит!

Хорошая затея! Иностранцев надо угощать чем-то, что они не попробуют у себя. (включая горчичное масло, о котором даже не все слышали)) Правда я не уверена, что нужно было так изощряться с бедным осетром и бычьими хвостами. Местные блюда по-любому будут необычны для японцев, египтян и т.д. :)

Мне нравится, но только вот каймак смущает немного, как бы не пронесло от него иностранцев)) Он достаточно жирный и специфический.

футбольным командам видимо питьё и еду с собой лучше привозить.., хотя это мое мнение

Однако, передумать и предложить новое меню еще не поздно.

повора работали в Волгограде в Советское время..., и обеды готовили такие... после которых хотелось спать, жить, работать, ну и всё остальное для счастья и удовольствия Советского человека)